Servir a los que sirven (+Audio)
Hoy 4 de febrero se celebra el Día del Trabajador del Comercio, la Gastronomía y los Servicios en Cuba. Desde Caibarién ofrecemos una mirada a estos protagonistas del día a día que se han crecido en tiempos de Covid-19.
«Todo este tiempo de lucha contra la Covid-19, los trabajadores del sector del Comercio, la Gastronomía y los Servicios han jugado un papel muy importante en los centros de aislamientos Villa Caoba y Brisas del Mar. Pienso que esa labor se debe reafirmar, nos han reconocido a nivel nacional. Seguiremos trabajando hasta que sea necesario y hasta que el país lo necesite». Palabras de Yasmany Duran Santos, secretario general del sindicato de Comercio, Gastronomía y los Servicios en Caibarién que sirven de punto de partida para todos los trabajadores que hoy celebran su día.
Los protagonistas de este sector en la Villa Blanca cuentan sus vivencias.
«Hay que tomar todas las medidas que se puedan contra la Covid-19 porque aquí se trabaja en una cocina. Hay que tener agua clorada preparada y cada cierto tiempo, lavarse las manos y nasobuco puesto siempre» (Miladis Valdés la O, cocinera del restaurante el Paseo, del Sistema de Atención a la Familia)
«Hay que protegernos, cuidar la limpieza, mantener el orden y el aislamiento en las colas para poder ganar esta batalla» (Aráis López Canto, administradora de la bodega El Paseo)
Por estos tiempos, el céntrico restaurante El España ofrece comida para llevar y exige la protección para todos.
«No somos muy disciplinados porque a veces hacemos cosas que son indebidas, pero debemos seguir todas las orientaciones» (Karla Ariosa Díaz, dependienta del Restaurante el España)
Llegamos hasta el taller de Servicios del Programa de Ahorro Energético donde su recepcionista Yamilia Fernández Pérez conoce la importancia que tiene proteger a los clientes.
«Por un mejor servicio al pueblo y comprometidos en la lucha contra la Covid-19 y la patria», este es el mensaje de Yasmany Duran Santos a todos los trabajadores del sector que hoy celebran su día y se crece ante las dificultades económicas y los peligros de la pandemia .
Imágenes: del autor
